今回の「おつまみレシピ」の材料や作り方を概要欄に書きました！
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◆いんげんの甘辛豚巻き
【材料】（2～3人分）
いんげん 14本
豚バラ肉（しゃぶしゃぶ用） 14枚（約150g）
塩 小さじ1/4
黒こしょう 適量
ごま油 小さじ1/2
A
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1/2
白いりごま 適量
【作り方】
①いんげんは塩少々を入れた熱湯（分量外）で40秒ゆで、すぐに冷水に取る。
しっかりと水気を拭き取り、ヘタを切り落として半分に切る。
②豚バラ肉2枚を広げ、少し重ねて置く。
③②の端にいんげんを4本重ねて縦に置き、手で押さえながらくるくると巻く。
同様に肉巻きを6本作り、全体に塩、黒こしょうを振る。
④フライパンにごま油を熱し、③の巻き終わりを下にして並べ、中火で焼く。
転がしながら全体に焼き色をつける。
⑤肉に火が通ったら混ぜ合わせたAを加え、からめるように炒める。
たれが煮詰まり、軽くとろみがついたら火を止める。
⑥白いりごまをバットに入れ、⑤の肉巻きに白ごまを片面のみつけて器に盛る。
◆いんげんのおつまみシリーズはこちら！(再生リスト)
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◆動画で使われたアイテム
USUHARI 松徳硝子×ゆとりの空間 あつまりグラス
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